... ma soprattutto i loro figli! Ogni volta che invito qualcuno cerco sempre di rendere gradevole la permanenza qui da noi, cercando di sperimentare nuovi piatti ma al tempo stesso di proporre cose piacevoli per tutti. Amo i figli dei miei amici perché tutti, ma proprio tutti sono sempre molto educati e assaggiano sempre ciò che proponiamo loro. Questa era la volta di due ragazzini molto speciali Leo & Tommy, sono stati davvero "coraggiosi" hanno accettato tutte le nuove proposte, alcune un po' azzardate per dei giovani palati.
Per questa cena, io e mio marito abbiamo deciso di fare tutto pesce provando abbinamenti insoliti, ma soprattutto abbiamo giocato con la"finzione", il non hamburger, la non panna etc etc.
Per questa cena, io e mio marito abbiamo deciso di fare tutto pesce provando abbinamenti insoliti, ma soprattutto abbiamo giocato con la"finzione", il non hamburger, la non panna etc etc.
Ecco il menù :
Tartar di pesce con zenzero caramellato,
lenticchie e erba cipollina
Flan di pesce e ricotta
Hamburger di pesce in un panino di riso,
finte patate fritte con finto ketchup
Spaghetto di mare con agretti e pinoli
Pesce al forno con verdure di stagione
(ovviamente manca la foto del secondo)
Panna cotta senza panna
con salsa di fragole
...a breve seguiranno le ricette
(sale)
Aspetto con ansia le ricette di queste meraviglie per gli occhi e per il palato...anche quelli più giovani...sono soddisfazioni!!!
RispondiElimina