Le foto che seguono sono di una cena "veloce" estiva, veloce perché ovviamente in estate col caldo non è piacevole dare agli ospiti cose troppo elaborate, pertanto ecco cose semplici e di veloce esecuzione ma gustose..... ovviamente se la materia prima è di buona qualità.
il menù
- Agua di Valencia
- Verdicchio di Matelica
- riso rosso con zucchine e gamberi
- filetti di triglia panati con lime
- crostino con yogurt greco e acciughe di Monterosso
primo
- tortiglioni con pomodoro datterino, pinoli e triglie
secondo
- catalana di astice e scampi con salsa al pompelmo
- salsa verde
- salsa bianca
dolce
- gelato
(Sale)
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